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要恢复苹果手机上的短信内容和图片，可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：
如果之前开启了iCloud备份，可以通过以下步骤恢复短信：
a. 在苹果手机上打开“设置”。
b. 登录Apple ID账号。
c. 进入“iCloud”，开启“iCloud备份”。
d. 点击“立即备份”，等待备份完成，备份完成后，选择从iCloud备份恢复，即可恢复之前备份的短信内容和图片。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份手机，可以通过iTunes软件来恢复短信，连接手机到电脑后，选择“从iTunes备份恢复”，然后选择最近的备份文件，点击“开始”即可，不过，iTunes可能无法单独恢复短信数据，可能需要恢复整个备份。
3、使用第三方软件恢复：
如果没有进行iCloud或iTunes备份，可以尝试使用第三方数据恢复软件来扫描手机以找回丢失的短信和图片，可以使用易我iOS恢复大师等软件来扫描设备并尝试恢复短信数据，不过请注意，使用第三方软件可能存在风险，需要谨慎操作。
数据恢复的成功率可能因不同情况而异，如果数据非常重要且难以恢复，建议寻求专业数据恢复服务的帮助，为了防止数据丢失，建议定期备份手机数据。
仅供参考，如不能解决问题，可咨询苹果官方客服获取更多专业解答和建议。